"Klebrige" chinesische Knödel
Wie man kocht "Klebrige" chinesische Knödel
Schritt 1
Das Mehl in eine tiefe Schüssel geben und unter Rühren mit einer Gabel nach und nach 100 ml sehr heißes Wasser zugießen. Wenn die Mischung zu trocken erscheint, fügen Sie mehr Wasser hinzu. Den Teig 8 Minuten mit den Händen kneten, bis er glatt ist. Zurück in die Schüssel geben, mit einem Handtuch abdecken und 20 Minuten stehen lassen. Alle restlichen Zutaten für die Füllung, bis auf das Öl, verrühren. Den Teig weitere 5 Minuten kneten und etwas Mehl hinzufügen. Daraus eine 25 cm lange „Wurst“ mit 2,5 cm Durchmesser formen, in 20 gleich große Stücke schneiden. Jedes Stück mit einem Nudelholz zu einem Kreis mit einem Durchmesser von 6 cm ausrollen und 1 TL auf jeden Kreis geben. Füllungen, kneifen Sie die Ränder und benetzen Sie sie leicht mit Wasser. Eine tiefe beschichtete Bratpfanne erhitzen, Öl hineingießen und die Knödel mit der flachen Seite nach unten hineinlegen. Mach das Feuer aus. Die Knödel 2 Minuten braten, bis sie goldbraun werden. 150 ml Wasser hinzugeben, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 12 Minuten garen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Noch 2 Minuten ohne Deckel garen. Mit 3 in Schalen gegossenen Gewürzen servieren - Reisessig, Chiliöl und Sojasauce.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:
Traubenlikör
Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense