español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Tortitas de patata bielorrusas
Panqueques esponjosos
Pastel de hojaldre y paté
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Albóndigas chinas "pegajosas"
Cómo cocinar Albóndigas chinas "pegajosas"
Paso 1
Ponga la harina en un recipiente hondo y, revolviendo con un tenedor, vierta gradualmente 100 ml de agua muy caliente. Si la mezcla parece demasiado seca, agregue más agua. Amasar la masa con las manos durante 8 minutos hasta que quede suave. Vuelva a colocarlo en el recipiente, cúbralo con una toalla y déjelo reposar durante 20 minutos. Mezclar todos los ingredientes restantes para el relleno, excepto la mantequilla. Amasar la masa durante otros 5 minutos, agregando un poco de harina. Dale forma de "salchicha" de 25 cm de largo y 2,5 cm de diámetro, córtala en 20 trozos iguales. Extienda cada pieza con un rodillo en un círculo con un diámetro de 6 cm. Ponga 1 cucharadita en cada círculo. rellenos, pellizque los bordes, humedeciéndolos ligeramente con agua. Caliente una sartén profunda antiadherente, vierta aceite en ella y coloque las albóndigas con la parte plana hacia abajo. Baja el fuego. Freír las albóndigas durante 2 minutos hasta que se doren. Agregue 150 ml de agua, cubra la olla con una tapa y cocine por 12 minutos, hasta que casi todo el líquido se haya evaporado. Cocine por 2 minutos más sin tapa. Sirva con 3 condimentos vertidos en tazones: vinagre de arroz, aceite de chile y salsa de soya.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Compota de melón con jengibre
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
