Schnecken mit Zimt

Cookinero 10 Apr 2025

Dieses Rezept ist ein Lebensretter, wenn Sie Gäste haben und nichts Passendes zu Ihrem Tee haben. Eine Packung Blätterteig, 10 Minuten, und fertig ist die Leckerei. Die Schnecken sind knusprig, mäßig süß und der Duft von Zimt verbreitet sich im ganzen Haus. Übrigens stärkt der Verzehr von Zimt das Immunsystem, verbessert das visuelle Gedächtnis und hilft bei der Konzentration. Versuchen Sie, Zimtschnecken nach diesem Rezept zu backen, und Sie werden nie wieder Süßigkeiten im Laden kaufen wollen.

Wie man kocht Schnecken mit Zimt

Schritt 1

Schnecken mit Zimt

Bestäuben Sie ein Blatt Backpapier leicht mit Mehl, damit der Teig nicht daran kleben bleibt. Den Teig zu einer 0,5 cm breiten dünnen Schicht ausrollen.

Schritt 2

Schnecken mit Zimt

Den Teig großzügig mit Zucker und Zimt bestreuen. Mit einem Nudelholz über den Belag rollen, um ihn etwas in den Teig zu drücken.

Schritt 3

Schnecken mit Zimt

Den Teig fest zu einer Rolle rollen und in 1,5–2 cm breite Portionsbrötchen schneiden.

Schritt 4

Schnecken mit Zimt

Die Schnecken mit genügend Abstand auf das Backpapier setzen. Beim Erhitzen nehmen sie erheblich an Größe zu.

Schritt 5

Schnecken mit Zimt

Bestreichen Sie die Schnecken mit Eigelb, um ihnen eine schöne goldbraune Farbe zu verleihen.

Schritt 6

Schnecken mit Zimt

Die Schnecken im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen. Das fertige Dessert mit Puderzucker bestreuen, mit einem Minzblatt garnieren und mit Ihren Lieblingsbeeren servieren.

Schnecken mit Zimt - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Zimt durch Kürbisgewürz, Kardamom oder sogar Kakaopulver ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erreichen.
Bewahre sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage auf, oder im Kühlschrank bis zu 5 Tage. Kurz im Ofen aufwärmen, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.
Ja, ersetze das normale Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung für den Teig und achte darauf, dass alle anderen Zutaten glutenfrei zertifiziert sind.
Die Arbeitsfläche und das Nudelholz leicht bemehlen oder den Teig zwischen zwei Backpapierblättern ausrollen, um das Hantieren zu erleichtern.
Verwende eine pflanzliche Milch oder eine Mischung aus Ahornsirup und Öl für einen ähnlichen goldenen Glanz ohne Eier.
Ja, friere die geschnittenen Schnecken auf einem Blech ein, bevor du sie in einen Beutel umfüllst. Backe sie gefroren und gib ein paar extra Minuten zur Garzeit hinzu.
Passe die Breite der Scheiben an: 1 cm für kleinere Happen, bis zu 3 cm für größere Rollen, und ändere die Backzeit entsprechend.
Serviere sie mit einem Klecks Schlagsahne, einem Karamell-Drizzle oder einer Kugel Vanilleeis für ein besonders verwöhnendes Dessert.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen

Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Kompott aus schwarzen Johannisbeeren

Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin

Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Minzmarmelade

Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze