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Dieses Rezept ist ein Lebensretter, wenn Sie Gäste haben und nichts Passendes zu Ihrem Tee haben. Eine Packung Blätterteig, 10 Minuten, und fertig ist die Leckerei. Die Schnecken sind knusprig, mäßig süß und der Duft von Zimt verbreitet sich im ganzen Haus. Übrigens stärkt der Verzehr von Zimt das Immunsystem, verbessert das visuelle Gedächtnis und hilft bei der Konzentration. Versuchen Sie, Zimtschnecken nach diesem Rezept zu backen, und Sie werden nie wieder Süßigkeiten im Laden kaufen wollen.

Schritt 1

Bestäuben Sie ein Blatt Backpapier leicht mit Mehl, damit der Teig nicht daran kleben bleibt. Den Teig zu einer 0,5 cm breiten dünnen Schicht ausrollen.

Schritt 2

Den Teig großzügig mit Zucker und Zimt bestreuen. Mit einem Nudelholz über den Belag rollen, um ihn etwas in den Teig zu drücken.

Schritt 3

Den Teig fest zu einer Rolle rollen und in 1,5–2 cm breite Portionsbrötchen schneiden.

Schritt 4

Die Schnecken mit genügend Abstand auf das Backpapier setzen. Beim Erhitzen nehmen sie erheblich an Größe zu.

Schritt 5

Bestreichen Sie die Schnecken mit Eigelb, um ihnen eine schöne goldbraune Farbe zu verleihen.

Schritt 6

Die Schnecken im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen. Das fertige Dessert mit Puderzucker bestreuen, mit einem Minzblatt garnieren und mit Ihren Lieblingsbeeren servieren.