Schaschlik mit Mayonnaise

Cookinero 9 April 2025

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Schweineschaschlik mit Mayonnaise wird lecker und saftig. Am besten mariniert man Schweinenacken – den sättigendsten und saftigsten Teil des Fleisches. Aber auch mit Lagenschnitt ist der Beckenschnitt möglich. Durch Mayonnaise wird selbst zähes Fleisch weich und das Schaschlik wird zart und weich. Je mehr eingelegte Zwiebeln, desto saftiger wird das Fleisch. Das Rezept für Schaschlik mit Mayonnaise ist einfach zuzubereiten. Besser ist es jedoch, die Marinade abends zuzubereiten, damit Sie das Fleisch über Nacht marinieren lassen können.

Wie man kocht Schaschlik mit Mayonnaise

Schritt 1

Bereiten Sie die Lebensmittel zum Marinieren vor. Das Fleisch längs der Faser in große Stücke schneiden. Die Zwiebel in große Halbringe schneiden.

Schritt 2

Das Fleisch mit Zwiebeln vermengen, Schaschlikgewürz, Pfeffer, Mayonnaise, Senf dazugeben. Alles gut vermischen, festdrücken und den Deckel fest verschließen. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3

Braten Sie den Schaschlik so, wie es für Sie bequem ist.