Schnitzel in Paniermehl
Paniertes Schnitzel ist ein leckeres und sättigendes Gericht, das sich für ein festliches Mittag- oder Abendessen zubereiten lässt. Saftiges, in der Pfanne paniertes Fleisch wird besonders von Männern geschätzt. Obwohl dieses Gericht auf der Speisekarte von Haute-Cuisine-Restaurants steht, ist es sehr einfach zuzubereiten. Die Hauptsache ist, das richtige Fleisch auszuwählen. Das klassische Wiener Schnitzel wird aus magerem Fleisch hergestellt. Für die Schnitzelzubereitung zu Hause eignet sich Schweinelende am besten.
Wie man kocht Schnitzel in Paniermehl
Schritt 1

Das Schnitzel zubereiten. Das Schweinefleisch mit Zitronensaft beträufeln, mit Pfeffer und Salz einreiben. In einer separaten Schüssel Eier mit Salz glatt rühren. Die Fleischstücke in Mehl und anschließend in Ei wenden. Beide Seiten in Semmelbröseln panieren. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Jedes Fleischstück bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 5–7 Minuten braten.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Roggenkekse
Kekse, die Sie auch während einer Diät ohne schlechtes Gewissen genießen können. Roggenmehl enthält weniger Gluten als Weizenmehl, daher sind die Backwaren nicht so locker und möglicherweise nicht so goldbraun. Aber es enthält dreimal mehr Ballaststo
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.