Sandwich mit Ei und Käse

Name: Sandwich mit Ei und Käse
Total time: 10 Minuten
Yield: 1
Ingredients: weißes Toastbrot - 2 Scheiben; Quark mit Kräutern - 1 EL. l.; Schmelzkäse (in Scheiben) - 1 Stck.; Römersalat - 1 Blatt; Hühnerei - 1 Stck.; Salz - 1 Prise; Zatar-Gewürz - 1 EL. l.

Cookinero 7 November 2022

Ich biete eine Variante eines leckeren Sandwiches zum Frühstück mit einem Ei an. Käse, Kräuter und flüssiges Eigelb mit knusprigem Toast ... mmm ... was gibt es Besseres?!

Wie man kocht Sandwich mit Ei und Käse

Schritt 1

Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Schneiden Sie die Mitte einer Brotscheibe aus.

Schritt 2

Legen Sie eine Scheibe Brot in eine Pfanne und gießen Sie sehr vorsichtig ein Ei in die Mitte, salzen Sie es leicht und braten Sie es auf beiden Seiten buchstäblich 1-2 Minuten lang.

Schritt 3

Eine ganze Scheibe Brot in einem Toaster oder einer Pfanne leicht anbräunen. Eine dünne Schicht Quark mit Gemüse bestreichen, Römersalatstücke und eine Scheibe geschmolzenen Käse darauf legen. Legen Sie die Eierscheibe vorsichtig darauf.

Schritt 4

Streuen Sie das Sandwich über den Zatar und servieren Sie es sofort zum Frühstück mit einer Tasse Tee oder Kaffee.

Sandwich mit Ei und Käse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Kann ich eine andere Käsesorte für dieses Sandwich verwenden?

Absolut! Du kannst gerne mit Cheddar, Mozzarella, Provolone oder jedem anderen Käse experimentieren, der gut schmilzt. Der geschmolzene Käse sorgt für einen herrlichen Geschmack und eine tolle Textur.

Ich habe keinen Quark. Was kann ich stattdessen verwenden?

Frischkäse, Ricotta oder sogar ein aromatisierter Hummus eignen sich gut als Ersatz für den Quark. Sie alle bieten eine cremige Grundlage, die die anderen Zutaten ergänzt.

Kann ich dieses Sandwich im Voraus zubereiten?

Es schmeckt am besten frisch, aber du kannst die Zutaten im Voraus vorbereiten. Toaste das Brot und verteile die Käsemischung, und brate dann das Ei kurz vor dem Servieren, damit das Brot nicht durchweicht.

Ich versuche, weniger Brot zu essen. Kann ich eine Low-Carb-Version machen?

Ja! Lass das Brot einfach weg und serviere das Spiegelei mit Käse auf Salat. Du könntest auch einen Low-Carb-Wrap oder sogar große Salatblätter als 'Sandwich'-Basis verwenden.

Was, wenn ich kein Zatar-Gewürz habe?

Kein Problem! Du kannst eine Prise getrockneten Oregano, Thymian oder sogar einen Hauch Paprika für einen ähnlichen herzhaften Geschmack verwenden. Alternativ kannst du es auch einfach weglassen.

Wie kann ich verhindern, dass das Ei in der Pfanne kleben bleibt?

Stelle sicher, dass deine Pfanne richtig vorgeheizt ist und verwende eine Antihaftpfanne oder eine großzügige Menge Butter oder Öl. Das Braten des Eis bei mittlerer Hitze hilft auch, ein Ankleben zu verhindern.

Kann ich das Rezept verdoppeln, um mehr als ein Sandwich auf einmal zuzubereiten?

Ja, verdopple einfach alle Zutaten! Wenn du eine einzige Pfanne verwendest, musst du die Eier möglicherweise in mehreren Durchgängen braten, um eine Überfüllung zu vermeiden.

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