Sandwich "Provence" mit Fisch und Birne
Kochen
Schritt 1
Fisch zubereiten: Fisch mit Gewürzen (z. B. „Provenzalische Kräuter“) würzen. Den Fisch grillen (oder braten).
Schritt 2
Brot backen: Eine Scheibe Brot in einem Toaster backen.
Schritt 3
Wir verteilen das Sandwich: zuerst Salatblätter, eine Birne darauf, Hüttenkäse / Käse darauf - alles mit Honig übergießen und mit Samen bestreuen. Von oben bedecken wir alles mit Fisch und gießen wieder Honig ein.
Schritt 4
Genießen.
Zutaten
Trockenfrüchtebrot - 1 Scheibe
Salatblätter - 2 Blätter
Birne - 2 Scheiben
Hüttenkäse / Käse
Honig
Leinsamen
Barsch (oder anderer Weißfisch) - 1 Stück
Gewürze für Fisch
Zitrone (für Fisch)
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