Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Dreifarbige Quarkcreme
Bananenpfannkuchen
Kürbissalat mit Tintenfisch
Indonesisches Reisdessert mit Kokoscreme
Karamell-Bananen-Kuchen
Offener Kuchen mit Erdnusseis
Gesalzener Lachs
Beschreibung
Das neue Jahr naht und es ist an der Zeit, darüber nachzudenken, wie Sie sich und Ihren Lieben an einem festlichen Abend eine Freude machen möchten. Gesalzener Lachs mit Dill schmückt jeden Neujahrstisch.
Kochen
Schritt 1
1. Den Bauch des Lachses aufschneiden und das Innere entfernen. Schwanz und Kopf abschneiden. Spülen Sie den Fisch innen und außen ab und trocknen Sie ihn gründlich mit Servietten oder einem Handtuch ab. Machen Sie einen tiefen Schnitt entlang der gesamten Wirbelsäule und schneiden Sie das Filet vom Knochen, indem Sie das Messer fast parallel zur Tischoberfläche halten. Auf die gleiche Weise den zweiten Teil des Filets abtrennen. Nehmen Sie die Rippenknochen heraus. 2. Den Dill waschen, trocknen und fein hacken. Mit Salz und Zucker mischen. 3. Masse gleichmäßig auf eine Hälfte des Filets geben, mit der zweiten Hälfte bedecken, andrücken. In Frischhaltefolie wickeln und einen Tag bei Zimmertemperatur ruhen lassen, dann in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Lachssteak mit Blumenkohlpüree
Wie bei einem Fleischsteak kommt es hier natürlich auf die Qualität des Originalprodukts an. Lachs sollte frisch und nicht gefroren, aber noch nicht übergetrocknet sein. Fast jede Beilage kann zu einem Fischsteak serviert werden, aber versuchen Sie,
Lachssuppe mit Reis Aquatica Mix und pochiertem Ei
Köstliche, leichte und gleichzeitig gut sättigende Suppe - eine tolle Option für das Mittagessen, besonders nach einer Reihe von Feiertagen!
Heutzutage werden viele Gerichte Tatar genannt, für die die Zutaten in kleine Würfel geschnitten werden: rohes, gesalzenes oder geräuchertes Fischtatar, Tomatentatar, Erdbeertatar … Dieses hier wird aus frischem Lachsfilet hergestellt, und es gibt ei
Für ein köstliches Abendessen müssen Sie nicht mehr als 10 Minuten aufwenden, den Rest erledigt der Ofen. Ja, und Sie müssen das Geschirr zumindest spülen - servieren Sie den Fisch direkt in der Folie, in der er gekocht wurde.
