Gesalzenes Karamell auf Bier

Kochen

Schritt 1

In einen großen Topf (damit das Karamell ruhig kocht) mit dickem Boden den Zucker geben und das Bier einschenken, bei mittlerer Hitze rühren, bis sich der Zucker auflöst. 10-15 Minuten kochen lassen (ohne zu stören), bis der Karamell weich ist.

Schritt 2

Dann Öl hinzufügen, rühren, bis es aufgelöst ist. Vom Feuer entfernen.

Schritt 3

Sahne dazugiessen, glatt rühren, salzen. Etwas abkühlen lassen. In Banken gießen.

Zutaten

cahar - 360 g
Butter - 120 g
dunkles Bier - 100 ml
Fettcreme - 200 ml (Raumtemperatur)
Meersalz - 1 TL

Total Reviews: 0

0 Gesamtbewertung

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

Sie können auch mögen

Wunschzettel Speisekarte Recipes
oben