Ravioli mit Käse
Wie man kocht Ravioli mit Käse
Schritt 1
1. Mehl und Grieß sieben, mischen, eine Folie auf einer Arbeitsfläche auslegen. Grieß sollte sehr fein gemahlen sein. Machen Sie oben auf dem Hügel ein Loch und schlagen Sie die Eier hinein. Salz und Öl hinzufügen. 2. Den Teig von Hand mindestens 10 Minuten kneten und dabei von Zeit zu Zeit gegen den Tisch klopfen, bis er absolut glatt und elastisch ist. 3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen. Ravioli-Teig liebt die Kälte. Es wird sogar empfohlen, es zu kneten, indem Sie Ihre Hände in kaltes Wasser tauchen. 4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer sehr dünnen Schicht ausrollen. Es ist notwendig, in kleinen Stücken auszurollen, damit der Teig nicht austrocknet. 5. Das Gemüse sortieren, waschen, trocknen und schneiden. Den Käse mit den Händen zerkrümeln. Gemüse, Käse und Ei mischen, salzen und mischen. 6. Aus der Teigrolle Kreise mit einem Durchmesser von 7,5 cm ausstechen, in die Mitte je 3/4 TL setzen. Füllungen. Die Ränder mit Wasser bepinseln, die Ravioli zu einem Halbkreis falten und zusammendrücken. In kochendem Salzwasser 3-4 Minuten garen.
Leinsamen sollten durch ein Sieb gerieben und in den Teig gemischt werden.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Rindfleisch-Shurpa
Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff