Quinoa-Salat

Name: Quinoa-Salat
Total time: 20 Minuten
Yield: 1
Ingredients: Rucola - 12 g; Mangold - 12 g; Olivenöl - 5 g; Zitronensaft - nach Geschmack; Baku-Tomaten - 80 g; Balsamico-Creme - 5 g; Quinoa - 50 Jahre; Limettensaft - nach Geschmack; Chilischote - nach Geschmack; Avocado - 60 g; Rettich - 5 Jahre; Salz - nach Geschmack; Pfeffer - nach Geschmack

Cookinero 10 November 2022

Wie man kocht Quinoa-Salat

Schritt 1

Mangold und Rucola mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2

Guacamole aus Avocado machen. Mit Olivenöl mischen. Chilischote, Knoblauch fein hacken, Limettensaft hinzufügen, salzen, pfeffern und mit einem Löffel etwas zerdrücken. Mit Baku-Tomaten auf einen Teller geben.

Schritt 3

Den Salat mit Olivenöl anmachen, mischen und auf einen Teller geben. Quinoa darüber streuen, mit Radieschenscheiben dekorieren und Balsamico-Creme verteilen.