Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Pilzkaviar aus Honigpilzen mit Lorbeerblatt
Zwiebeln für Lula-Kebab
Würstchen im Teig auf Kefir
Hühnchen-Grapefruit-Salat
Bruschetta mit Zucchini, Tomaten und Paprika
Apfel-Zimt-Kuchen
Drucker mit Herbstpilzen
"Printanière" bedeutet auf Französisch "Frühling", aber dieses Gericht kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden, indem es wilde Pilze durch Champignons und frisches Gemüse - gefroren oder aus der Dose - ersetzt.
Wie man kocht Drucker mit Herbstpilzen
Schritt 1
Enden der Bohnen abschneiden, zu lange Schoten halbieren. Mit kochendem Wasser übergießen und 3-4 Minuten blanchieren. Das kochende Wasser abgießen und sofort sehr kaltes Wasser über die Bohnen gießen, um den Kochvorgang zu stoppen. Die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und trocknen.
Schritt 2
Ungeschälte Zwiebeln 5-7 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, in ein Sieb geben, trocknen, dann schälen und halbieren. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Braten Sie es in 2 EL. l. Olivenöl bis fast fertig.
Schritt 3
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Butter und Olivenöl in einer Pfanne schmelzen. Curry und Champignons dazugeben, bei mittlerer Hitze leicht gesalzen 5-6 Minuten braten. Erbsen zugeben und weitere 2 Minuten kochen.
Schritt 4
Gemüse mit Pilzen mischen und 1-2 Minuten köcheln lassen. bei mittlerem Feuer. Mit Frühlingszwiebeln und Paprika bestreuen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:
