Nudeln mit grünen Erbsen und Schinken

Name: Nudeln mit grünen Erbsen und Schinken
Total time: 30 Minuten
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: Zwiebel - 1 Zwiebel; 400 g Farfalle-Nudeln (in Schleifenform); 200 g Schinken; 400 g gefrorene grüne Erbsen; 250 g saure Sahne; Butter - 50 g

Cookinero 23 Januar 2023

Wie man kocht Nudeln mit grünen Erbsen und Schinken

Schritt 1

Zwiebel schälen, hacken. Die Butter in einem Topf schmelzen, die Zwiebel hineingeben und goldbraun braten. Grüne Erbsen hinzufügen. 10min kochen.

Schritt 2

Schinken in kleine Würfel schneiden, zu den Erbsen geben. Bei mittlerer Hitze weitere 5 Minuten garen. Gießen Sie saure Sahne in die Sauce und kochen Sie sie 10 Minuten lang, bis sie eindickt.

Schritt 3

Nudeln in siedendem Salzwasser fast weich kochen, in ein Sieb abgiessen, in die Sauce geben. Spaghetti zu den Gewürzen geben, alles mischen, 1 Minute erhitzen. Sofort servieren.