- Heim
- Rezepte
-
Kategorien
- Soße (53)
- Aubergine (76)
- Pasta (56)
- Schokolade (115)
- Cupcake (50)
- Pilze (108)
- Erdbeere (103)
- Grill (65)
- Getränke (75)
- Birne (60)
- Tomaten (209)
- Speck (53)
- Schinken (69)
- Kasserolle (52)
- Truthahn (58)
- Garnele (68)
- Sandwiches (55)
- Hüttenkäse (122)
- Hauptgerichte (215)
- Ostern (93)
- Post (106)
- Rezepte vom Küchenchef (99)
- Äpfel (147)
- Käse (177)
- Hähnchen (132)
- Sommerrezepte (123)
- Sommer Salat (53)
- Blätterteig (54)
- Lachs (72)
- Spinat (61)
- Pfannkuchen (104)
- Kuchen (84)
- Creme (130)
- Kuchen (68)
- Rübe (67)
- Schweinefleisch (116)
- Fisch (71)
- Rindfleisch (93)
- Kartoffel (163)
- Brot (64)
- Osterkuchen (80)
- Suppe (102)
- Feige (85)
- Walnüsse (111)
- Honig (79)
- Knoblauch (180)
- Ingwer (52)
- Gurken (73)
- Kürbis (69)
- Fleisch (58)
- Sellerie (65)
- Karotte (129)
- Grill (65)
- Kohl (69)
- Pfeffer (116)
- Banane (65)
- Desserts (199)
- Rosine (62)
- Fleischgerichte (62)
- Snacks (76)
- Krank fühlen (120)
- Rezepte für saure Sahne (79)
- Joghurt (55)
- Orangen (74)
- Backen (302)
- Eier (225)
- Zitrone (102)
- Abendessen (296)
- Kuchen (117)
- Gemüse (122)
- Eiscreme (74)
- Rezepte mit Milch (118)
- Salate (209)
- Kekse (69)
- Frühstück (125)
- Sandwich (101)
- Trick (90)
- Sammlung von Rezepten (474)
- Es gibt häufige Allergene (382)
- Nur (382)
- Beeindruckendes Rezept (288)
- Warme Gerichte für das neue Jahr (128)
- Knoblauchsaison (127)
- Karottensaison (88)
- Kartoffelsaison (59)
- Rezept mit Video (71)
- In 30 Minuten (108)
- Grüne Jahreszeit (129)
- Enthält keine üblichen Allergene (96)
- Die Insel (87)
- Kalorienarm (105)
- Tomatensaison (65)
- Snack (58)
- Um
- Kontakt
Ochsenschwanzsuppe

Beschreibung
Nachdem Sie geplant haben, Kohlsuppe aus einem Ochsenschwanz zu kochen, ist es besser, sich im Voraus mit dem Verkäufer auf dem Markt über den Kauf zu einigen - bitten Sie ihn, die Ware in der richtigen Menge für Sie beiseite zu legen.
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Den in 5-6 Stücke geschnittenen Ochsenschwanz in die Pfanne geben. 2,5 Liter kaltes Wasser angießen, zum Kochen bringen und die Hitze auf ein Minimum reduzieren. Entfernen Sie den Schaum, fügen Sie Salz, Karotten und halbierte Zwiebeln hinzu und kochen Sie 2 Stunden lang unter dem Deckel.
Schritt 2
In der Zwischenzeit den Kohl sehr dünn raspeln und den Strunk entfernen. 2 kleine Karotten und 1 große Zwiebel fein hacken. Karotten und Zwiebeln in Pflanzenöl 10 Minuten anbraten.
Schritt 3
Die Brühe abseihen und die gekochten Zwiebeln und Karotten entfernen. Das Fleisch in kleinen Stücken vom Knochen lösen. Röstzwiebeln und Karotten in die Brühe geben, aufkochen, 5 Minuten kochen.
Schritt 4
Kohl und Fleisch hinzufügen, 10 Minuten kochen lassen. Ein Bund Kräuter (Dill, Petersilie, Koriander) mit Knoblauchzehen fein hacken, in die Kohlsuppe geben, salzen. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es 15 Minuten lang unter dem Deckel ziehen.
Zutaten
Bewertungen: 0
Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Eigene Rezension verfassen
Ähnliche Rezepte

Suppe "Frühling" aus gefrorenem Gemüse
Solch eine zarte Diätsuppe stand auf der Speisekarte des Speisesaals des Beloe Lake Sanatoriums in der Nähe von Shatura, wo wir uns im Sommer oft mit der ganzen Familie ausruhten. Ich war durch die Einfachheit und Schnelligkeit seiner Zubereitung bes

Roter Borschtsch "Wir verraten Ihnen das Rezept nicht"
Ein Gericht aus dem Hauptmenü des Cafés Kompot

Kohlcremesuppe mit Austernpilzen und eingelegtem Rosenkohl
Ein ausgezeichnetes Gemüse ist Kohl. Gehört zur Kategorie der Nebensaisonprodukte und die Vielfalt seiner Sorten wird jeden kulinarischen Spezialisten und nur einen Liebhaber köstlicher Speisen begeistern. Bei diesem Gericht dient Weißkohl als Suppen

Suppe "Frühling" aus gefrorenem Gemüse
Solch eine zarte Diätsuppe stand auf der Speisekarte des Speisesaals des Beloe Lake Sanatoriums in der Nähe von Shatura, wo wir uns im Sommer oft mit der ganzen Familie ausruhten. Ich war durch die Einfachheit und Schnelligkeit seiner Zubereitung bes

Roter Borschtsch "Wir verraten Ihnen das Rezept nicht"
Ein Gericht aus dem Hauptmenü des Cafés Kompot

Kohlcremesuppe mit Austernpilzen und eingelegtem Rosenkohl
Ein ausgezeichnetes Gemüse ist Kohl. Gehört zur Kategorie der Nebensaisonprodukte und die Vielfalt seiner Sorten wird jeden kulinarischen Spezialisten und nur einen Liebhaber köstlicher Speisen begeistern. Bei diesem Gericht dient Weißkohl als Suppen