Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Dreifarbige Quarkcreme
Bananenpfannkuchen
Kürbissalat mit Tintenfisch
Indonesisches Reisdessert mit Kokoscreme
Karamell-Bananen-Kuchen
Offener Kuchen mit Erdnusseis
Okroshka-Fisch auf Kwas
Beschreibung
Es gibt viel mehr Fleisch-Okroschka-Rezepte als Fisch-Okroschka-Rezepte, obwohl letztere eher typisch für die russische Küche sind. Wer Fisch-Okroschka noch nicht probiert hat, muss diese kulinarische Lücke dringend schließen.
Kochen
Schritt 1
Den Fisch ausnehmen, putzen, abspülen und zusammen mit Zwiebeln und Karotten in einen Topf geben. Gießen Sie kaltes Wasser, bringen Sie es zum Kochen, entfernen Sie den Schaum und kochen Sie es 30 Minuten lang bei schwacher Hitze. Abseihen und kalt stellen.
Schritt 2
Die Gräten vom Fisch entfernen, das Fleisch in kleine Stücke zerlegen.
Schritt 3
Kartoffeln gründlich waschen und separat kochen. In Würfel schneiden.
Schritt 4
Geschälte Gurken und grobe Selleriefasern in Würfel geschnitten.
Schritt 5
Auf einem Teller Kartoffel-, Gurken- und Selleriewürfel anrichten, Kapern und einige Stücke Rotlachs und Kabeljau dazugeben. Gehackten Dill oder Petersilie hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Kwas gießen. Nach Belieben Kapernlake und Meerrettich oder Senf hinzugeben.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Die Kreation eines erfolgreichen Angelns ist ein sehr schmackhafter Fischgel.
Knödel mit Fisch zu kaufen ist keine leichte Aufgabe, und wirklich leckere zu finden, ist im Allgemeinen schwierig. Deshalb haben wir uns entschlossen, Ihnen ein zuverlässig bewährtes Rezept zur Verfügung zu stellen, mit dem Sie dieses Gericht zu Hau
Für ein köstliches Abendessen müssen Sie nicht mehr als 10 Minuten aufwenden, den Rest erledigt der Ofen. Ja, und Sie müssen das Geschirr zumindest spülen - servieren Sie den Fisch direkt in der Folie, in der er gekocht wurde.
Ein Gericht aus der Hauptkarte des Cafés.
Zopf aus Rot- und Weißfisch mit Gemüse
Ein festliches Gericht, das sich aber auch einfach und schnell nur zum Abendessen zubereiten lässt. Toll zum Abendessen am Palmsonntag zu kochen. Das Rezept ist für eine Portion.
Gedämpfte Fischfrikadellen mit Gemüse
Beim Kochen wird jede Art von Meeresfrüchten und Fisch aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen und Spurenelementen, die für den Körper notwendig sind, aktiv verwendet. Leckere Aufläufe, Salate, Pasteten werden aus Kabeljau zubereitet, gedünstet, gegr
Karelische Forelle mit gebackenem Sellerie und Preiselbeeren
Karelische Forelle ist ein kleiner Fisch, aber lecker. Es enthält kein überschüssiges Fett und es ist praktisch, es in Portionen zu servieren, besonders wenn Sie einige interessante Zutaten hinzufügen. Versuchen Sie, eine Sellerieknolle zu rösten, fe
Ein leichtes erfrischendes herzhaftes Gericht.