Marinenudeln mit Lammrücken

Cookinero 21 Jan 2023

Wie man kocht Marinenudeln mit Lammrücken

Schritt 1

Die Schalotten in Butter anschwitzen, das Hackfleisch dazugeben und anbraten. Kürbis, Kräuter und Paprika in kleine Würfel schneiden. Mit Tomatensauce und frischem Basilikum anbraten. Salz/Pfeffer nach Geschmack.

Schritt 2

Nudeln kochen. Lammrippe klopfen, salzen/pfeffern. Das Hackfleisch in ein Quadrat wickeln, panieren und knusprig braten.

Schritt 3

Auf einen Teller geben, Hackfleisch, Nudeln, Rippchen. Mit Basilikum dekorieren.

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