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Kochen
Schritt 1
Die Schalotten in Butter anschwitzen, das Hackfleisch dazugeben und anbraten. Kürbis, Kräuter und Paprika in kleine Würfel schneiden. Mit Tomatensauce und frischem Basilikum anbraten. Salz/Pfeffer nach Geschmack.
Schritt 2
Nudeln kochen. Lammrippe klopfen, salzen/pfeffern. Das Hackfleisch in ein Quadrat wickeln, panieren und knusprig braten.
Schritt 3
Auf einen Teller geben, Hackfleisch, Nudeln, Rippchen. Mit Basilikum dekorieren.
Zutaten
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