Pasta naval con costillar de cordero

Name: Pasta naval con costillar de cordero
Total time: 30 minutos
Yield: 1
Cuisine: Del autor
Ingredients: chalota ajo - 10 g; carne molida - 100 g; pimiento - 15 g; calabazas - 15 g; albahaca fresca - 3 g; salsa de tomate - 40 g; pasta - 50 g; costilla de cordero - 1 pieza

Cookinero 21 enero 2023

Cómo cocinar Pasta naval con costillar de cordero

Paso 1

Freír las chalotas en mantequilla, añadir y freír la carne picada. Picar la calabaza, las hierbas y el pimiento en cubos pequeños. Freír con la adición de salsa de tomate y albahaca fresca. Sal/pimienta al gusto.

Paso 2

Hervir la pasta. Golpee la costilla de cordero, agregue sal/pimienta. Envuelva la carne picada en un cuadrado, empane y fría hasta que esté crujiente.