Mimosensalat in Lavash

Cookinero 25 Februar 2025

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Der Mimosa-Salat wird traditionell schichtweise auf einem Teller angerichtet, es gibt aber auch eine andere, interessantere Art, ihn zu servieren. Das Gericht kann in einer Lavash-Rolle serviert werden. Diese Vorspeise sieht origineller aus als die klassische Salatportion. Das Lavash für dieses Gericht sollte dünn und frisch sein. Das Rezept verlangt als Zutaten Thunfisch aus der Dose, Sie können ihn jedoch durch jeden anderen Fisch ersetzen.

Wie man kocht Mimosensalat in Lavash

Schritt 1

Den Salat zubereiten. Gehackte Kräuter zur Mayonnaise geben und verrühren.

Schritt 2

Wickeln Sie den Salat in Pita-Brot. Legen Sie alle drei Lavash-Brote nebeneinander. Mit Mayonnaise einfetten. Geben Sie Thunfisch aus der Dose auf das erste Lavash. Über die gesamte Fläche verteilt. Geben Sie geriebenen Käse auf das zweite Lavash. Auf der dritten - geriebene gekochte Eier. Rollen Sie das erste Lavash zu einer Rolle, legen Sie es auf den Rand des zweiten Lavash und rollen Sie es auf, als würden Sie die erste Rolle in das zweite Lavash einwickeln. Mit dem dritten Lavash ebenso verfahren: die fertige Doppelrolle auf die Kante legen und aufrollen. Den Salat in Portionen schneiden.