- Heim
- Rezepte
-
Kategorien
- Aubergine (76)
- Schokolade (117)
- Pilze (108)
- Erdbeere (103)
- Getränke (97)
- Tomaten (209)
- Hüttenkäse (122)
- Hauptgerichte (462)
- Ostern (93)
- Post (106)
- Rezepte vom Küchenchef (99)
- Äpfel (147)
- Käse (177)
- Hähnchen (132)
- Sommerrezepte (123)
- Blätterteig (72)
- Lachs (72)
- Pfannkuchen (108)
- Kuchen (84)
- Creme (129)
- Kuchen (71)
- Schweinefleisch (116)
- Fisch (71)
- Rindfleisch (93)
- Kartoffel (163)
- Brot (76)
- Osterkuchen (81)
- Suppe (107)
- Feige (85)
- Walnüsse (111)
- Honig (79)
- Knoblauch (180)
- Gurken (73)
- Karotte (129)
- Pfeffer (116)
- Hühnchengerichte (84)
- Desserts (226)
- Fleischgerichte (124)
- Snacks (168)
- Krank fühlen (119)
- Rezepte für saure Sahne (79)
- Orangen (74)
- Backen (302)
- Eier (225)
- Zitrone (102)
- Abendessen (413)
- Kuchen (133)
- Gemüse (122)
- Eiscreme (75)
- Rezepte mit Milch (118)
- Salate (221)
- Kekse (75)
- Frühstück (192)
- Sandwich (104)
- Trick (90)
- Backen mit Ei (78)
- Sammlung von Rezepten (1059)
- Es gibt häufige Allergene (838)
- Nur (849)
- Beeindruckendes Rezept (641)
- Abendessen mit Kartoffeln (99)
- Warme Gerichte für das neue Jahr (283)
- Knoblauchsaison (285)
- Karottensaison (196)
- Kartoffelsaison (148)
- Rezept mit Video (159)
- Geflügelgerichte (76)
- In 30 Minuten (260)
- Mehl-Hauptgerichte (114)
- Grüne Jahreszeit (290)
- Enthält keine üblichen Allergene (228)
- Die Insel (214)
- Kalorienarm (153)
- Paprikasaison (84)
- Tomatensaison (152)
- Snack (154)
- In 15 Minuten (77)
- Frühstück mit Eiern (74)
- Suppen (94)
- Erste Gänge (95)
- Backen (113)
- Kalorienarm (92)
- Abendessen (207)
- Um
- Kontakt
Zitronenrisotto mit Jakobsmuscheln

Auf Wunsch kann das Gericht mit frischen Blütenblättern dekoriert werden.
Wie man kocht Zitronenrisotto mit Jakobsmuscheln
Schritt 1
Jakobsmuscheln auftauen und gut trocknen.
Schritt 2
Reis abspülen. In einem Topf Öl und fein gehackte Schalotten hinzufügen. 1-2 Minuten rühren. Gewaschenen Reis in den Topf geben, mischen und weitere Minuten braten. Weißwein, die Hälfte der Fischbrühe, Zitronensaft zugeben. Den Topf mit einem Deckel verschließen und weiterkochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Dies dauert ungefähr 15 Minuten.
Schritt 3
Die Jakobsmuscheln mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin in eine gut erhitzte Pfanne geben.
Schritt 4
Wenn der Reis fertig ist, fügen Sie die in 4 Stücke geschnittenen Jakobsmuscheln hinzu. Probieren Sie nach Säure - wenn der Geschmack zu sauer ist, fügen Sie Honig hinzu. Butter, Parmesan zugeben. Das Risotto mit einem Kochlöffel sehr kräftig rühren, bis es cremig ist. Risotto mit Rosmarin garnieren.
Bewertungen: 0
Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.