Biscotti mit Mandeln und Schokolade
Wie man kocht Biscotti mit Mandeln und Schokolade
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 2
Wer einen stationären Mixer hat, hat großes Glück, denn es reicht, die Zutaten einzeln in die Schüssel zu geben und der Teig ist ohne Kraftaufwand fertig. Nehmen Sie dazu die Düse "Schaufel", schlagen Sie sie zuerst mit Butter und Zucker, fügen Sie dann ein Ei, Mehl mit Backpulver und Honig hinzu. Es stellt sich heraus, dass der Teig die gleiche Konsistenz wie auf dem Foto hat. Der Teig sollte nicht „dünner“ sein, sonst breiten sich die Würstchen auf dem Backblech aus. Geben Sie dann Nüsse mit gehackter Schokolade in die Schüssel und schalten Sie den Mixer noch einige Sekunden ein, um den Teig glatt zu rühren. Wenn es keinen Mixer gibt, machen wir alles mit unseren Händen in der gleichen Reihenfolge. Aber der Teig ist dicht, klebrig, das Kneten ist ziemlich schwierig.
Schritt 3
Den Teig in 2-3 Teile teilen und jeden Teil zu einer langen Wurst von etwa 4 cm Durchmesser rollen. Die Würstchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 25 Minuten goldbraun backen. Wir nehmen das Backblech heraus, schalten den Ofen nicht aus!
Schritt 4
Wir schieben die Würste auf das Brett und schneiden sie heiß mit einem sehr scharfen Messer schräg in etwa 2 cm dicke Brecheisen. Legen Sie sie wieder auf das Backblech. Sie müssen heiß schneiden, dann zerbröckeln die Mandeln nicht und zerbröseln die Kekse nach ihnen.
Schritt 5
Die Kekse weitere 6-8 Minuten backen. Kühlen Sie die Croutons ab, füllen Sie sie in ein Glas mit festem Deckel und nehmen Sie idealerweise ein paar Dinge für den Morgenkaffee mit.
Biscotti mit Mandeln und Schokolade - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Rindfleisch-Shurpa
Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die