Faule Lavash-Lasagne

Name: Faule Lavash-Lasagne
Total time: 1 Stunde
Yield: 3
Cuisine: Italienisch
Ingredients: Hackfleisch - 300 g; Armenisches Lavash - 200 g; Tomaten im eigenen Saft - 200 g; Zwiebeln - 180 g; Knoblauch - 15 g; Hühnerei - 60 g; Butter - 20 g; Hartkäse - 100 g; Pflanzenöl - 17 g; Frische Kräuter - 30 g

Cookinero 23 Februar 2025

Wenn Sie Lasagne zubereiten möchten, aber Angst vor der Arbeit mit Teigplatten haben, gibt es ein alternatives Rezept – faule Lasagne aus Lavash. Die Zutaten sind nahezu identisch mit dem Originalrezept. Der Hauptunterschied besteht in der Verwendung von Lavash anstelle von Lasagneteig. Das Gericht wird außerdem geschichtet und mit einer Käsekruste obenauf im Ofen gebacken.

Wie man kocht Faule Lavash-Lasagne

Schritt 1

Bereiten Sie den Lasagneboden vor. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und goldbraun braten. Das Hackfleisch dazugeben. 3–4 Minuten unter Rühren braten. Tomaten, Knoblauch, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und weitere 5–7 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Die Lasagne zusammenstellen und backen. Schneiden Sie das Lavash in Quadrate. Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl ein und legen Sie mehrere Blätter Lavash hinein. Etwas Hackfleisch mit Tomaten darauf verteilen. Als nächstes legen Sie das Lavash und die Füllungen in Schichten aus. Am Ende sollte die oberste Schicht Lavash sein. Eier mit geriebenem Käse und geschmolzener Butter verquirlen und über die Lasagne gießen. 30 Minuten im Ofen backen.