Lasaña de lavash perezosa

Cookinero 23 febrero 2025

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Si quieres hacer lasaña pero te da miedo trabajar con láminas de masa, existe una receta alternativa: lasaña perezosa hecha de lavash. Los ingredientes son casi idénticos a la receta original. La principal diferencia es el uso de lavash en lugar de masa de lasaña. El plato también se presenta en capas y se hornea en el horno con una costra de queso encima.

Cómo cocinar Lasaña de lavash perezosa

Paso 1

Preparar la base de lasaña. Calienta una sartén con aceite vegetal y fríelo hasta que esté dorado. Añade la carne picada. Sofreír durante 3-4 minutos. Coloque los tomates, el ajo, la sal y la pimienta en la sartén y cocine a fuego lento durante otros 5 a 7 minutos.

Paso 2

Montar la lasaña y hornearla. Corta el lavash en cuadritos. Engrase una fuente para horno con aceite y coloque varias hojas de lavash en ella. Untamos un poco de carne picada con tomates por encima. A continuación, coloque el lavash y el relleno en capas. Al final, la capa superior debe ser lavash. Batir los huevos con el queso rallado y la mantequilla derretida, verter sobre la lasaña. Hornear en el horno durante 30 minutos.