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Schichtkuchen mit Gemüse

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Cookinero 8 Sep 2025
2200
Schichtkuchen mit Gemüse

Der Ring Pie mit Pilzen und Gemüse wird eine köstliche Überraschung zum 8. März sein. Dieser Kuchen hat drei Vorteile: ein einfaches und schnelles Rezept, ein beeindruckendes Aussehen und einen ausgezeichneten Geschmack.

Wie man kocht Schichtkuchen mit Gemüse

Schritt 1

Zwiebel, Champignons und Knoblauch in Pflanzenöl glasig dünsten. Die Gemüsemischung hinzufügen und bei mittlerer Hitze weich kochen.

Schritt 2

In einem Topf den Frischkäse mit geriebenem Mozzarella schmelzen, Milch dazugießen, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Semmelbrösel zur Gemüsemischung geben und Käsesauce dazugeben. Wenn die Masse zu flüssig ist, mehr Semmelbrösel dazugeben.

Schritt 4

Den Teig in zwei Schichten ausrollen. Schneiden Sie mit einem Teller einen großen Kreis aus und stechen Sie in der Mitte runde Löcher aus. Die Füllung auf einer Schicht verteilen und mit einer weiteren Schicht bedecken. Sichern Sie die Kanten. Den Teig mit verquirltem Ei bestreichen. Bei 190 °C 20–25 Minuten backen.

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