Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Salat mit Muscheln
Zucchini für den Winter in Gläsern einlegen
Hüttenkäse-Auflauf
Milchglasur
Käse im Mayonnaise-Teig
Faule Kohlrouladen in Sauerrahmsauce
Kundyumy
Überraschenderweise können russische Knödel auch gefastet werden - erinnern wir uns an das alte Rezept für Kundums. Obwohl ihr Hauptmerkmal darin besteht, dass Kundyums unmittelbar nach dem Formen gebraten und dann mit Brühe, meistens Pilzen, gegossen werden, wird saure Sahne hinzugefügt und gedünstet.
Wie man kocht Kundyumy
Schritt 1
Pilze kochen, fein hacken. Zwiebel schälen, fein hacken. Das Ei hacken. In einer Pfanne 1 EL erhitzen. l. Öl und Pilze mit Zwiebeln anbraten. Mit Buchweizenbrei und Ei mischen.
Schritt 2
Um den Teig zuzubereiten, gießen Sie 0,75 Tassen kochendes Wasser in Sonnenblumenöl, gießen Sie das Mehl aus und kneten Sie den Teig gut. Zu einer dünnen Schicht ausrollen. In 5x5 cm große Quadrate schneiden, jeweils etwas Füllung darauf geben und wie gewöhnliche Knödel kneifen.
Schritt 3
Ofen auf 180º C vorheizen. Ein Backblech mit Öl einfetten, Knödel in einer Schicht darauf legen und 15 Minuten in den Ofen stellen. Dann die Kundums in einen Tontopf geben, heiße Pilzbrühe gießen, saure Sahne, Lorbeerblatt, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und für 15 Minuten in den Ofen stellen. In Schälchen anrichten und mit Soße beträufeln.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Taschkent-Salat mit Rettich
Das Rezept für Salat mit Rettich und Rindfleisch heißt „Taschkent“. Das Wurzelgemüse ist in Usbekistan beliebt. Es dient als Grundlage für die Zubereitung verschiedener Salate, Vorspeisen und sogar Lagman. Taschkent-Salat ist eine großartige Option f
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Mandelplätzchen mit kandierten Früchten
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
