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Eiskaffee mit Zimt
Kondensmilch ist weltweit eine beliebte Zutat für Kaffeegetränke. Es wird verwendet, um süßen, cremigen vietnamesischen Eiskaffee (ca phe sua da) und reichen, reichen spanischen Bombon-Kaffee (bombón) zuzubereiten.
Wie man kocht Eiskaffee mit Zimt
Schritt 1
Kaffee, Kondensmilch und gemahlenen Zimt in einem Shaker mischen. Eis hinzufügen.
Schritt 2
Abdecken und zwei Minuten lang kräftig schütteln. Als nächstes gießen Sie das resultierende Getränk in ein mit Eis gefülltes Glas.
Schritt 3
Nach Belieben dekorieren und genießen.
Eiskaffee mit Zimt - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja! Sie können Kondensmilch durch Mandelmilch, Kokosmilch oder normale Milch ersetzen, die mit Zucker oder einem Zuckerersatz gesüßt ist. Beachten Sie, dass dies die Reichhaltigkeit und Süße verändern kann.
Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Schütteln oder rühren Sie ihn vor dem Servieren, da sich die Zutaten absetzen können.
Absolut! Ersetzen Sie die Kondensmilch durch Kokos-Kondensmilch oder eine pflanzliche gesüßte Sahne für eine vegane Variante.
Ja, rühren Sie die Zutaten einfach kräftig in einem Glas um oder verwenden Sie einen Mixer für eine glattere Konsistenz. Der Shaker hilft, die Aromen gleichmäßig zu verteilen, ist aber nicht unbedingt erforderlich.
Probieren Sie Schlagsahne, eine Prise Zimt, Schokostreusel oder Karamellsauce. Ein Zimtstange als Garnitur ist auch eine schöne Idee.
Ja, passen Sie die Süße an, indem Sie die Kondensmilch reduzieren oder erhöhen, oder verwenden Sie einen zuckerfreien Süßstoff wie Stevia für weniger Kalorien.
Sie können es keto-freundlich machen, indem Sie zuckerfreie Kondensmilch oder einen keto-geeigneten Süßstoff mit Sahne anstelle von normaler Kondensmilch verwenden.
Ein Einfrieren wird nicht empfohlen, da es den Geschmack verwässern kann. Falls nötig, frieren Sie Kaffee-Eiswürfel separat ein und geben Sie sie später zu frisch zubereiteten Zutaten hinzu.
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