Hausgemachter Baileys Likör

Cookinero 28 Apr 2025

Um Baileys-Likör zu Hause herzustellen, benötigen Sie Alkohol, beispielsweise Wodka, verdünnten Alkohol oder Cognac. In diesem Rezept ist Whisky die Hauptzutat, da er in der klassischen irischen Version verwendet wird. Die Hauptsache ist, ein Getränk von höchster Qualität zu wählen, um einen guten Geschmack zu erzielen und Ihrer Gesundheit nicht zu schaden. Für einen würzigen Nachgeschmack können Sie Ihrem selbstgemachten Baileys-Likör Nüsse hinzufügen.

Wie man kocht Hausgemachter Baileys Likör

Schritt 1

Hausgemachter Baileys Likör

Mischen Sie die Zutaten. Kondensmilch und Sahne in eine tiefe Schüssel geben. Gießen Sie den Kaffee ein, je nachdem, wie intensiv Sie den Kaffeegeschmack haben möchten. Whisky und Zucker hinzufügen und alles mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Hausgemachter Baileys Likör - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst verdunstete Milch mit Zucker (etwa 1 Tasse verdunstete Milch + 1/4 Tasse Zucker) oder Kokoscreme für eine milchfreie Alternative verwenden.
Selbstgemachter Baileys-Likör hält sich bis zu 2 Monate, wenn er in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Ja, verwende pflanzliche Kondensmilch und milchfreie Sahnealternativen wie Kokoscreme oder Mandelmilch-Sahne, um das Rezept vegetarisch zu halten.
Klar! Du kannst die Whiskey-Menge reduzieren oder mit Wasser verdünnen, aber beachte, dass dies Geschmack und Textur leicht verändern kann.
Verwende ungesüßte Kondensmilch-Alternativen und einen Zuckerersatz wie Erythrit, den du nach Geschmack anpassen kannst, für eine Low-Carb-Variante.
Ein Einfrieren wird nicht empfohlen, da es sich trennen und die Textur verändern kann. Bleib besser beim Kühlen für optimale Ergebnisse.
Probier ihn über Eis, gemischt in Kaffee, als Dessert-Topping oder als cremige Zugabe in Cocktails wie Mudslides oder Irish Coffee.
Ja, das Rezept lässt sich gut skalieren. Halte einfach die gleichen Verhältnisse der Zutaten ein, um Geschmack und Textur beizubehalten.

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