Licor Baileys casero

Cookinero 28 abr. 2025

Para hacer licor Baileys en casa, necesitarás alcohol, como vodka, alcohol diluido o coñac. En esta receta, el ingrediente principal será el whisky, ya que se utiliza en la versión clásica irlandesa. Lo principal es elegir una bebida de la más alta calidad para lograr un buen sabor y no perjudicar la salud. Puedes agregar nueces a tu licor Baileys casero para obtener un regusto sabroso.

Cómo cocinar Licor Baileys casero

Paso 1

Licor Baileys casero

Mezclar los ingredientes. Vierta la leche condensada y la crema en un recipiente hondo. Añade el café, dependiendo de qué tan intenso sea el sabor del café que desees. Añade el whisky y el azúcar, mezcla todo bien con una licuadora a baja velocidad hasta que quede suave.

Licor Baileys casero - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar leche evaporada mezclada con azúcar (aproximadamente 1 taza de leche evaporada + 1/4 taza de azúcar) o crema de coco para una opción sin lácteos.
El licor Baileys casero puede durar hasta 2 meses si se guarda en un recipiente hermético en el refrigerador.
Sí, usa leche condensada vegetal y alternativas sin lácteos como crema de coco o crema de almendras para mantenerlo vegetariano.
¡Por supuesto! Puedes reducir la cantidad de whisky o diluirlo con agua, pero ten en cuenta que esto puede alterar ligeramente el sabor y la textura.
Usa sustitutos de leche condensada sin azúcar y un endulzante alternativo como eritritol, ajustando al gusto para una opción baja en carbohidratos.
No se recomienda congelarlo ya que puede separarse y cambiar la textura. Es mejor refrigerarlo para obtener los mejores resultados.
Pruébalo sobre hielo, mezclado con café, rociado en postres o como adición cremosa a cócteles como mudslides o café irlandés.
Sí, la receta se escala fácilmente. Solo mantén las mismas proporciones de ingredientes para conservar el sabor y la textura.

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