Grüner Salat mit Rotbarbe
Dieser grüne Salat schmeckt im Winter wie im Sommer: Im Sommer ist er durch Zitrusfrüchte leicht und frisch, im Winter verbessert er die Stimmung und sättigt den Körper mit wichtigen Vitaminen. Der Salat ist einfach zuzubereiten, die Schwierigkeit liegt nur in der Verarbeitung der Rotbarbe, da im Fisch viele kleine Gräten sind. Aber das Ergebnis ist es wert.
Wie man kocht Grüner Salat mit Rotbarbe
Schritt 1
Granatapfelsauce zubereiten. Den Saft aus den Granatäpfeln auspressen, in einen Topf gießen und auf mittlere Hitze stellen. Den Saft eindampfen, bis er eindickt. Abkühlen lassen und Olivenöl einrühren.
Schritt 2
Rotbarbenfilet schnell von beiden Seiten anbraten. An einem warmen Ort aufbewahren.
Schritt 3
Die Gurke mit einem Schälmesser in dünne Streifen schneiden. Salatblätter mit Grapefruit- und Orangenstückchen mischen, mit Sauce würzen, auf Tellern anrichten. Den Salat mit Gurkenbändern und Rotbarbenfilet garnieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,