Grüne Mango-Tacos

Name: Grüne Mango-Tacos
Total time: 40 Minuten
Yield: 2
Cuisine: Mexikaner
Ingredients: Hackfleisch - 450 g; Eisbergsalat - 150 g; Olivenöl - 17 g; Gewürze - 16 g; Kirschtomaten - 120 g; Rotkohl - 120 g; Mango - 450 g; Paprika - 150 g; Avocado - 220 g

Cookinero 21 Februar 2025

Taco ist ein mexikanisches Nationalfladenbrot. Es wird aus Mais- oder Weizenmehl zubereitet. Unser Tipp: Grüne Tacos aus Salatblättern mit einer herzhaften Füllung aus gehacktem Gemüse und Mango. Dies ist eine unglaubliche Geschmackskombination für ein authentisches mexikanisches Abendessen.

Wie man kocht Grüne Mango-Tacos

Schritt 1

Das Hackfleisch mit mexikanischen Gewürzen marinieren und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 2

Das Hackfleisch in Olivenöl gar braten.

Schritt 3

Für die Soße Avocado, Joghurt, Koriander, Salz und gemahlenen Chili pürieren.

Schritt 4

Geben Sie das Hackfleisch, die Mango, die Paprika, den gehackten Koriander, den zerkleinerten Kohl und die Kirschtomatenhälften in die Salatblätter. Anschließend die Soße darübergießen.