Gebratener Halloumi-Käse
Gebratener Halloumi-Käse ist eine Vorspeise, die auf der Zunge zergeht. Als Heimat gelten die Inseln des Mittelmeeres, insbesondere Zypern. Halloumi-Käse wird aus Ziegen- und Schafmilch hergestellt. Seine Haupteigenschaft ist ein hoher Schmelzpunkt. Dadurch können Sie den Käse in der Pfanne braten, ohne dass er auseinanderläuft, sondern er bekommt eine goldbraune, leckere Kruste. Gebratener Halloumi kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden – in Salaten, Backwaren, mit gegrilltem Gemüse. Und der Käse selbst kann gegrillt werden, was ihn noch schmackhafter macht.
Wie man kocht Gebratener Halloumi-Käse
Schritt 1

Den Käse schneiden. Den Halloumi in maximal 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Küchenpapier trockentupfen. Nehmen Sie einen Pinsel, tauchen Sie ihn in Olivenöl und bestreichen Sie den Käse gründlich von beiden Seiten. Stellen Sie eine beschichtete Bratpfanne auf hohe Hitze. Die Käsescheiben darauflegen und von jeder Seite 1–2 Minuten goldbraun braten. Den fertigen Käse auf einen Teller legen.
Gebratener Halloumi-Käse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Traubenlikör
Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die