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Gebratene Krabbenstäbchen mit Käse

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Cookinero 14 Okt 2025
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Gebratene Krabbenstäbchen mit Käse

Wählen Sie für die Zubereitung der Vorspeise Krabbenstäbchen, die ausgepackt werden können. Für einen pikanten Geschmack können Sie dem Teig Sojasauce und verschiedene Gewürze hinzufügen und für Saftigkeit können Sie der Käsefüllung Mayonnaise oder Sauerrahm hinzufügen. Das Rezept schlägt vor, einen Teig mit Ei und Mehl sowie Käse und frischen Kräutern für die Füllung zu wählen. Gebratene Krabbenstäbchen mit Käse werden am besten heiß serviert.

Wie man kocht Gebratene Krabbenstäbchen mit Käse

Schritt 1

Gebratene Krabbenstäbchen mit Käse

Bereiten Sie Krabbenstäbchen mit Käse zu. Geriebener Käse und fein gehackter Dill mischen, Salz und Gewürze hinzufügen, vermischen. Die Füllung gleichmäßig in die einzelnen aufgeklappten Stäbchen geben, mit einem Löffel etwas andrücken und die Stäbchen wieder aufrollen. Rollen Sie jeden Stab zuerst in Mehl und dann in Ei. Die Krabbenstäbchen in einer mit Pflanzenöl erhitzten Pfanne bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3 Minuten braten.

Gebratene Krabbenstäbchen mit Käse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Frischer Petersilie oder Schnittlauch sind ein guter Ersatz für Dill. Du kannst auch eine kleine Menge getrockneten Dill verwenden (etwa 1/4 der Menge von frischem Dill) oder ihn ganz weglassen, wenn du möchtest.
Ja, du kannst sie einige Stunden vorbereiten. Bewahre sie abgedeckt im Kühlschrank auf. Für das beste Ergebnis solltest du sie kurz vor dem Servieren braten, damit sie knusprig bleiben.
Absolut! Während das Rezept einen festen, schmelzenden Käse wie Cheddar verwendet, kannst du auch Mozzarella für mehr Dehnung, Gouda für einen nussigen Geschmack oder sogar einen Räucherkäse für eine andere Note verwenden. Vermeide sehr weiche Käsesorten, da sie die Füllung möglicherweise nicht gut halten.
Ja, Backen ist eine gute Option. Heize deinen Ofen auf 375°F (190°C) vor und backe die vorbereiteten Krabbenstücke für 15-20 Minuten auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech, bis sie goldbraun und knusprig sind. Backen ergibt ein etwas weniger knuspriges, aber immer noch leckeres Ergebnis.
Sie sind super als Appetizer oder Snack für sich. Für eine vollständigere Mahlzeit serviere sie mit einem einfachen Beilagensalat, etwas gedünstetem Reis oder einer Dip-Sauce wie einer scharfen Mayo oder einer süß-sauren Chili-Soße.
Ja, sie lassen sich gut einfrieren. Nach dem Zusammenbau auf einem Backblech anfrieren lassen, dann in einen luftdichten Behälter umfüllen. Um sie zu kochen, brate sie direkt aus dem Gefrorenen, indem du ein paar extra Minuten pro Seite hinzufügst, bis sie durchgehend goldbraun und heiß sind.

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