Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Zucchini für den Winter in Gläsern einlegen
Hüttenkäse-Auflauf
Milchglasur
Käse im Mayonnaise-Teig
Faule Kohlrouladen in Sauerrahmsauce
Erbsensuppe mit Schinken
Couscous mit Rindfleisch und Gemüse
Wie man kocht Couscous mit Rindfleisch und Gemüse
Schritt 1
Das Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Rinderfiletstücke in kleinen Portionen goldbraun braten, in eine andere Schüssel umfüllen.
Schritt 2
Zwiebel schälen, fein hacken. Die Tomaten waschen, die Haut entfernen und in Würfel schneiden. Peperoni waschen, halbieren, entkernen, fein hacken.
Schritt 3
Die Zwiebel in die Pfanne geben, in der das Fleisch gebraten wurde, und 10 Minuten braten. Das Fleisch mit dem Saft wieder in die Pfanne geben. Tomaten, Tomatensaft, 1 TL hinzufügen. Salz, schwarzer Pfeffer, scharfes Gewürz für Fleisch. Zugedeckt bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Karotten, Rüben und Zucchini waschen, schälen und in Würfel schneiden. Paprika waschen, halbieren, Kerne entfernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Mais kochen, Kerne abschneiden.
Schritt 5
Karotten, Rüben und Paprika in die Pfanne zum Fleisch geben. Umrühren und zugedeckt 20 Minuten garen. Zucchini, Mais dazugeben und weitere 15 Minuten garen.
Schritt 6
Wasser kochen. Butter und restliches Salz zugeben. Couscous einfüllen, abdecken und 5 Minuten ziehen lassen. Couscous auf einer Platte anrichten. Mit Fleisch und Gemüse garnieren. ÜBRIGENS Dieses Nationalgericht der Völker Nordafrikas wird aus Couscous zubereitet, mit verschiedenen Saucen - Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Zur Zubereitung von Getreide wird Weizenmehl mit einer dünnen Schicht auf ein spezielles, leicht gebogenes Brett gegossen, dann Grieß gesiebt, etwas Wasser darüber gestreut und dann Grieß mit den Händen zu kleinen Kugeln gerollt. Die resultierenden Körner werden durch ein Sieb gesiebt, damit sie die gleiche Größe haben. Mittlerweile kann man in fast allen Supermärkten Instant-Couscous kaufen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Kuchen "Prag"
Prager Kuchen ist ein klassischer Kuchen aus drei Schokoladenbiskuitschichten, Kakaobuttercreme und Schokoladenfondant. Zu seiner Zeit war er eine wahre Süßwarenlegende. Dieses Dessert wurde vom selben Konditor kreiert, der auch Bird's Milk erfun
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Taschkent-Salat mit Rettich
Das Rezept für Salat mit Rettich und Rindfleisch heißt „Taschkent“. Das Wurzelgemüse ist in Usbekistan beliebt. Es dient als Grundlage für die Zubereitung verschiedener Salate, Vorspeisen und sogar Lagman. Taschkent-Salat ist eine großartige Option f
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die