Schokoladengelee

Cookinero 22 Apr 2025

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Schokoladengelee ist ein beliebter Leckerbissen für Naschkatzen. Für Schokogelee benötigen Sie eine Tafel Zartbitter- oder Vollmilchschokolade, die Sie in Milch schmelzen müssen. Das Rezept kann durch die Zugabe Ihrer Lieblingsgewürze, beispielsweise Vanillin, verbessert werden. Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil ist gut für die Gesundheit. Es hebt die Stimmung und kann bei einer Diät kalorienreiche Süßigkeiten ersetzen.

Wie man kocht Schokoladengelee

Schritt 1

Die Gelatine auflösen. Nehmen Sie 50 ml warmes Wasser und lösen Sie die Gelatine darin auf.

Schritt 2

Schokolade mit Gelatine vermischen. Die Schokolade zusammen mit dem Zucker in warmer Milch auflösen. Gut umrühren. Die verdünnte Gelatine zur Schokoladen-Milch-Mischung geben. Erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Gießen Sie die Schokoladengelee-Mischung in die Formen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Stellen Sie das Dessert etwa 3 Stunden lang in den Kühlschrank, bis es vollständig fest ist.