Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Suppe "Rasam"
Thunfisch-Carpaccio
Salat mit Muscheln
Zucchini für den Winter in Gläsern einlegen
Hüttenkäse-Auflauf
Milchglasur
Hühnerbällchen mit Quitte
Wie man kocht Hühnerbällchen mit Quitte
Schritt 1
1. Quitte waschen, vierteln, Strunk entfernen. * Es ist nicht notwendig, die Früchte von der Haut zu schälen, da sie während der Wärmebehandlung weicher werden. Außerdem behalten Quittenscheiben dank der Haut ihre Form. Achten Sie jedoch darauf, die Samen zu entfernen, sie enthalten giftige Substanzen. 2. Die Quitte in dünne Scheiben schneiden. 1 min absenken. in kochendes Wasser geben, in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser übergießen. 3. Hähnchenfilet waschen, trocknen. Schneiden Sie die Kanten ab und geben Sie den Stücken die Form eines regelmäßigen Rechtecks. Machen Sie mehrere tiefe Querschnitte an jedem Stück. 4. Legen Sie eine Quittenscheibe in jeden Einschnitt. Das Filet zu einer Rolle rollen, Quitte nach außen. Salzen, pfeffern und mit Pflanzenöl beträufeln. 5. Backofen auf 200 °C vorheizen. Wickeln Sie jede Rolle in Folie, um eine Kugel zu formen. Auf ein Backblech legen, in den Ofen schieben und 20 Minuten backen. 6. Bereiten Sie die Sauce zu. Alles, was von der Quitte übrig ist, außer den Kernen, in einen Topf geben. Wein und Zucker zugeben. Bei starker Hitze kochen, bis das Volumen der Sauce um das Dreifache reduziert ist. Butter zugeben, umrühren. Die Soße durch ein Sieb passieren. Entfernen Sie vorsichtig die Folie, geben Sie die Hähnchenbällchen in eine Schüssel und gießen Sie die Sauce darüber. Mit Reis oder Kartoffelpüree servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Kuchen "Prag"
Prager Kuchen ist ein klassischer Kuchen aus drei Schokoladenbiskuitschichten, Kakaobuttercreme und Schokoladenfondant. Zu seiner Zeit war er eine wahre Süßwarenlegende. Dieses Dessert wurde vom selben Konditor kreiert, der auch Bird's Milk erfun