Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Flauschige Pfannkuchen
Blätterteig-Pasteten-Kuchen
Zwiebelmarmelade
Champignons am Spieß im Ofen
Hausgemachte Croissants
Cointreau-Likör
Hähnchen gebacken mit Chicorée und Salbei
Wie man kocht Hähnchen gebacken mit Chicorée und Salbei
Schritt 1
Ofen auf 200º C vorheizen. Beim Chicorée die Enden der Stängel abschneiden, die verwelkten oberen Blätter entfernen. Chicorée längs in 4 Stücke schneiden. Ein Backblech mit Olivenöl einfetten. Die Chicorée-Scheiben in einer Schicht mit der Schnittfläche nach oben legen, mit Wein übergießen und mit Folie abdecken. 10 min im Ofen backen. Hähnchen in 1 cm dicke Streifen schneiden, leicht salzen und pfeffern. Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen, die Hähnchenstücke hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 4-5 Minuten lang goldbraun braten. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. In die Pfanne mit Hühnchen geben, umrühren und 1 Minute kochen lassen. Backblech mit Chicorée aus dem Ofen nehmen (Ofen nicht ausschalten), Brathähnchen zum Chicorée geben. Wieder mit Folie abdecken und beiseite stellen, während die Sauce kocht. In der Pfanne, in der das Huhn gebraten wurde, die Butter schmelzen und dann unter ständigem Rühren das Mehl hinzufügen. Milch sofort zugießen. Unter Rühren kochen, bis die Mischung eindickt. Vom Herd nehmen, Sahne, gehackten Salbei und allen Senf zugeben, abschmecken. Sauce über Poulet und Chicorée giessen, mit Käse bestreuen. Ohne Deckel weitere 20 Minuten im Ofen backen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Diät-Marshmallow
Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
