Selleriewurzelsuppe

Name: Selleriewurzelsuppe
Total time: 40min
Yield: 6
Ingredients: Selleriewurzel - 1 Stck.; Lauch (weißer Teil) - 2 Stiele; Sahne - 200 ml; Olivenöl - 2 EL.; Leinsamen - 2 EL.; grün

Cookinero 3 November 2022

Cremige Sellerie-Lauch-Suppe. Kartoffeln oder Blumenkohl können zu dieser Suppe hinzugefügt werden.

Wie man kocht Selleriewurzelsuppe

Schritt 1

Sellerie und gut gewaschenen Lauch grob hacken und in einen Topf geben. Mit so viel Wasser aufgießen, dass das Gemüse bedeckt ist. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 20-30 Minuten kochen lassen. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Selleries.

Schritt 2

Die Suppe mit einem Mixer pürieren, die Sahne dazugiessen. Salz Pfeffer. Mit Öl beträufelt und mit Saaten und Kräutern bestreut servieren. Guten Appetit!