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Schritt 1
Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Mehl mit Zucker und Backpulver mischen, einen Hügel mit einer Vertiefung in der Mitte machen. Abwechselnd Öl, Eigelb, 150 ml Wasser, Vanilleextrakt und Zitronenschale (in dieser Reihenfolge) hinzugeben. Verlassen, ohne zu mischen. Eiweiß mit Salz zu festem Schaum schlagen. Den Teig mit Eigelb kneten. Fügen Sie Weiß hinzu und mischen Sie es vorsichtig mit einem Spatel von oben nach unten. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben. 55min backen. in einem auf 165 ° C vorgeheizten Ofen. Temperatur auf 175 °C erhöhen und weitere 15 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Schneiden Sie ein Loch in die Mitte – groß genug, dass die Puppe hineinpasst (es sollte hüfttief in der Torte sein, dann sieht es aus wie ihr Rock). Dekorieren Sie den "Rock" mit Zuckerguss, gemischt mit Erdbeersirup und Süßigkeiten. Kühl stellen und servieren.
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