Brot mit Vollkornmehl

Es ist sehr schnell und einfach zubereitet, auch ein Brotbackanfänger wie ich kommt problemlos zurecht.

Wie man kocht Brot mit Vollkornmehl

Schritt 1

Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in der Rührschüssel. Honig in Wasser gießen und zur Mehlmischung geben. Den Teig mit dem Hakenaufsatz (oder von Hand) kneten. Mindestens 10 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit kneten. Aus dem fertigen Teig eine Kugel formen. Ein Backblech mit gefettetem Papier auslegen, Teig auslegen. Drücken Sie es nur nicht flach - es breitet sich unter dem Gewicht aus, wie es sollte. Frischhaltefolie mit Olivenöl einfetten und den Teig abdecken, aber nicht fest anziehen. An einem warmen Ort ohne Zugluft 50-60 Minuten gehen lassen.

Schritt 2

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig leicht mit Mehl bestäuben. Machen Sie Schnitte mit einem sehr scharfen Messer. Werfen Sie ein Dutzend Eiswürfel auf den Boden des Ofens, legen Sie ein Backblech mit Teig und backen Sie es 30-35 Minuten lang. Decken Sie das fertige Brot mit einem Handtuch ab.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:

Traubenlikör

Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Rindfleisch-Shurpa

Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze