Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Leichte Lachsrolle
Omelett mit Kirschtomaten und Käse
Reisbiskuitkuchen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Kohl mit Champignons
Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne
Kekspudding mit Orangenmarmelade
Traditionell wird Pudding in einem Topf gedämpft, sodass das Rezept leicht an einen Doppel- oder Schongarer angepasst werden kann.
Wie man kocht Kekspudding mit Orangenmarmelade
Schritt 1
Eine 1,2 Liter Puddingform leicht mit Butter einfetten. Mischen Sie 1 EL. l. Marmelade mit Melasse und Schale und bestreichen Sie den Boden der Form mit dieser Mischung.
Schritt 2
Butter mit Zucker mit einem Mixer weich reiben. Bei laufendem Mixer die Eier langsam einfüllen und jedes Mal gründlich schlagen, bis sie glatt sind. Mehl und Backpulver in die Mischung sieben und mischen, dabei nach und nach die Milch und die restliche Marmelade hinzufügen, bis eine homogene Masse entsteht. Übertragen Sie es in das Formular.
Schritt 3
Decken Sie die Pfanne mit einem Blatt geöltem Pergamentpapier mit der geölten Seite nach unten ab und machen Sie eine leichte Falte darin. Mit einem gleich großen Stück Folie abdecken und ebenfalls falten. Ziehen Sie das Garn fest unter den Rand der Form.
Schritt 4
Stellen Sie einen Ständer oder einen umgedrehten hitzebeständigen Teller (ich habe einen Glasdeckel verwendet) in einen großen Topf und stellen Sie die Puddingpfanne darauf. Gießen Sie so viel Wasser ein, dass es bis zur Mitte der Seiten der Pfanne reicht, und bringen Sie es zum Kochen. Mit einem dicht schließenden Deckel abdecken und 1,5 Stunden dämpfen, dabei alle halbe Stunde prüfen, ob genügend Wasser im Topf ist. (Ich habe genau 2 Stunden gebraucht, um den Pudding zu machen)
Schritt 5
Um den Garzustand des Puddings zu testen, falten Sie das Papier und die Folie auseinander und stecken Sie einen Spieß hinein: Er sollte sauber herauskommen. Den heißen Pudding auf eine vorgewärmte Platte stürzen und mit Sahne oder Pudding servieren. Wenn Sie kandierte Orangen haben, streuen Sie sie auf den Nachtisch.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen
Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Hühnermägen
Gerichte aus Hühnermägen werden sehr häufig in der asiatischen, indischen und georgischen Küche verwendet. Hühnermägen passen gut zu jedem Kartoffelgericht, aber auch zu Pasta. Sie werden zur Herstellung von Salaten, Suppen, Koteletts und Gulasch ver
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von