Beerensuppe

Kochzeit: 30 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Kalorien: 155 kcal
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Kochen

Schritt 1

Mit einer Reibe die Schale von der Zitrone entfernen, mit Zucker mahlen, gepresste Zitrone, Orangensaft, Nelken und Zimt hinzufügen. Anzünden, zum Kochen bringen. Abkühlen und abseihen. Alle Beeren, bis auf 6 Stück zur Dekoration, in einem Mixer mahlen, Ananas- und Erdbeersaft hinzufügen. 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen und in kleine durchsichtige Schälchen füllen. Mit Beeren, Minze und Schlagsahne garnieren.

Zutaten

Je 1 Glas Orangen-, Ananas- und Erdbeersaft
0,5 kg Beeren (Erdbeeren, Erdbeeren oder Himbeeren)
Zitrone
Startseite
5 Nelken
Schlagsahne und Minze zum Garnieren
3 Kunst. l. brauner Zucker

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