Sopa de bayas

Cookinero 12 ene. 2023

Cómo cocinar Sopa de bayas

Paso 1

Retire la ralladura del limón con un rallador, muela con azúcar, agregue limón exprimido, jugo de naranja, clavo y canela. Prender fuego, llevar a ebullición. Enfriar y colar. Todas las bayas, excepto 6 piezas para decoración, se muelen en una licuadora, se agrega piña y jugo de fresa. Poner en el frigorífico durante 2-3 horas y verter en pequeños cuencos transparentes. Adorne con bayas, menta y crema batida.

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