Rote-Bete-Röllchen mit Oliven und Pinienkernen

Beschreibung

Ich biete eine sehr ungewöhnliche Version der Pita-Rolle an. Die Kombination aus Rüben, Oliven und Pinienkernen ist einfach außergewöhnlich.

Kochen

Schritt 1

Rote-Bete-Röllchen mit Oliven und Pinienkernen

Trocknen Sie die Nüsse in einer trockenen Pfanne.

Schritt 2

Rote-Bete-Röllchen mit Oliven und Pinienkernen

Rüben, Nüsse, Oliven und Knoblauch in einem Mixer mahlen.

Schritt 3

Rote-Bete-Röllchen mit Oliven und Pinienkernen

Essig und Öl zugeben. Salz Pfeffer.

Schritt 4

Rote-Bete-Röllchen mit Oliven und Pinienkernen

Masse gleichmäßig auf dem Fladenbrot verteilen, aufrollen. Mit der Naht nach unten auf ein Schneidebrett legen.

Schritt 5

Rote-Bete-Röllchen mit Oliven und Pinienkernen

Schneiden Sie die Rolle. Guten Appetit!

Zutaten

gekochte Rüben - 300 g
schwarze Oliven - 75 g
Knoblauch - 2 Zähne
dünnes Fladenbrot - 2 Blätter
Pinienkerne - 50 g
Balsamico-Essig - nach Geschmack
Olivenöl
Salz Pfeffer

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