Rindertatar

Cookinero 15 Nov 2022

Wie man kocht Rindertatar

Schritt 1

Das Hühnerei kochen, fein hacken oder durch ein Sieb passieren.

Schritt 2

Gurken, Kapern, Petersilie und Zwiebel fein hacken. Die Pfefferkörner in einem Mörser zerstoßen.

Schritt 3

Das Fleisch mit einem Messer in kleine Stücke schneiden. Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Schritt 4

Mit einem Küchenring portionierte Bällchen formen, Tatar auf einem Teller anrichten. Gurken, Kapern, Zwiebeln, Petersilie neben das Fleisch legen. Legen Sie das Wachtelei vorsichtig auf das Tatar. Extra Worcestershire-Sauce servieren.

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