Khachapuri molto veloce

Cookinero 29 dicembre 2022

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Un khachapuri così veloce ti aiuterà se non c'è tempo extra o non sei troppo sicuro dei tuoi talenti culinari. Preparare questo piatto è davvero insolitamente facile e semplice! Inoltre, il contenuto calorico del khachapuri veloce è inferiore rispetto a quello tradizionale, perché qui il pane pita sottile funge da base di prova. E il ripieno è più leggero perché il suluguni è mescolato con ricotta a basso contenuto di grassi. Tuttavia, il vantaggio principale dei khachapuri molto veloci è che vengono cotti in soli 20 minuti. Scopri la nostra ricetta!

Come cucinare Khachapuri molto veloce

Passo 1

Prepara gli ingredienti per farcire il khachapuri veloce. Sciacquare il coriandolo con acqua fredda e asciugarlo su un tovagliolo di carta. Rimuovere i gambi grossolani. Tritare molto finemente il resto delle verdure.

Passo 2

Suluguni per il ripieno di khachapuri grattugiare su una grattugia grossa in una ciotola. Aggiungere la ricotta a basso contenuto di grassi e schiacciare con una forchetta. Sbucciare l'aglio e passare attraverso una pressa nella massa di cagliata.

Passaggio 3

Aggiungere il coriandolo tritato, sale e pepe a piacere. Se il suluguni è troppo salato, usa solo pepe. Mescolare accuratamente gli ingredienti del ripieno di cagliata di formaggio khachapuri.

Passaggio 4

Tagliare fogli di pane pita sottile in grandi quadrati. Metti un po 'di ripieno su ciascuno e piegalo in una busta. Spennellare con l'uovo leggermente sbattuto.

Passaggio 5

Riscaldare il forno a 180°C. Ungere una teglia con il burro. Metti il khachapuri veloce preparato e inforna per 5-10 minuti. Servire caldo in tavola.