Ugrem della palla

Cookinero 16 gen 2023

Come cucinare Ugrem della palla

Passo 1

Bollire il riso e raffreddare, mettere sul fondo del piatto.

Passo 2

Tritare grossolanamente l'anguilla e adagiarvi sopra.

Passaggio 3

Melanzane tagliate a caso e friggere, mettere accanto all'anguilla, cospargere con lo zenzero grattugiato, i semi di sesamo e le cipolle verdi tritate e il norri.

Passaggio 4

Guarnire con i ravanelli e guarnire con la salsa unagi.

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