Kugel s ugrem

Cookinero 16 Jan 2023

Wie man kocht Kugel s ugrem

Schritt 1

Den Reis kochen und abkühlen lassen, auf den Boden des Tellers legen.

Schritt 2

Den Aal grob hacken und darauf legen.

Schritt 3

Aubergine zufällig schneiden und braten, neben den Aal legen, mit geriebenem Ingwer, Sesam und gehackten Frühlingszwiebeln und Norri bestreuen.

Schritt 4

Mit Radieschen garnieren und mit Unagi-Sauce garnieren.

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