Boule ugrem

Cookinero 16 janv. 2023

Comment cuisiner Boule ugrem

Étape 1

Faire bouillir le riz et laisser refroidir, mettre au fond de l'assiette.

Étape 2

Hacher grossièrement l'anguille et la déposer dessus.

Étape 3

Aubergine coupée au hasard et frite, mise à côté de l'anguille, saupoudrer de gingembre râpé, de graines de sésame et d'oignons verts hachés et de norri.

Étape 4

Garnir de radis et napper de sauce unagi.

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