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Come cucinare Antipasto alla lobio
Passo 1
Prendiamo una casseruola profonda o una padella dai bordi alti. Tagliare la cipolla a semianelli sottili e friggerla in olio vegetale fino a renderla trasparente. Scottare il pomodoro con acqua bollente e togliere la pelle. Tagliare a cubetti. Pepe tagliato a cubetti.
Passo 2
Aggiungi pepe alla cipolla, friggi, alla fine del processo metti i cubetti di pomodoro, friggi tutto insieme. Metti i fagioli dalle lattine nella padella insieme al liquido. Aggiungere il concentrato di pomodoro, cuocere a fuoco lento fino a quando metà del liquido è evaporato. Salare un po'.
Passaggio 3
Tagliamo le noci con un coltello affilato in piatti sottili, per semplificare il processo, le ho fritte leggermente in una padella asciutta e le ho tritate grossolanamente nel processore. Lavare il coriandolo e tagliarlo. Spremere l'aglio attraverso un frantoio.
Passaggio 4
Non appena il liquido è evaporato della metà, aggiungere ai fagioli verdure, aglio, noci, salsa o succo di melograno, erbe secche. Se ne hai bisogno di più, sala e aggiungi un po 'di zucchero a piacere. Altri 10 minuti e puoi spegnerlo.
Passaggio 5
La cosa principale è mescolare la massa tutto il tempo, perché. è denso e tende a bruciare. Alla fine gettiamo erbe fresche.
Passaggio 6
E ora la cosa principale è che lo mangeremo domani: è il più delizioso il secondo giorno, quando viene infuso. Pertanto, è meglio cucinare la sera. E non serve carne.
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