français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Salade de courgettes épicée pour l'hiver
Soupe aux pois et au bacon
Chips de citrouille
Galettes de pommes de terre biélorusses
Crêpes moelleuses
Pâte feuilletée et tarte
Tarte rayée aux baies
Comment cuisiner Tarte rayée aux baies
Étape 1
1. Tamiser la farine avec le sel sur une planche à découper, ajouter le beurre, couper en morceaux et pétrir pendant 10 minutes. Ajouter 3 cuillères à soupe. l. sucre et crème aigre. Pétrir en une pâte élastique lisse. Rassemblez la pâte en boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 2 heures. 2. Préchauffez le four à 180°C. Couvrir la plaque de cuisson avec un tapis anti-adhésif. Ni la plaque à pâtisserie ni le tapis n'ont besoin d'être huilés. Étaler la pâte directement sur la plaque de cuisson à l'aide d'un mini-rouleau à pâtisserie, en donnant à la pâte la forme d'un grand triangle isocèle. Rouler du milieu vers les bords pour que les bords soient plus épais. Avec vos mains, faites des côtés nets d'environ 3 cm de haut sur les bords.(Lors de la cuisson, ils s'étaleront un peu et deviendront plus bas.) 3. Mettez des haricots secs ou des haricots à l'intérieur du triangle, mettez au four et faites cuire pendant 20 minutes. Sortez le gâteau, retirez les haricots. Coupez les bords. 4. Triez les baies, lavez-les et étalez-les sur des serviettes en papier pour les faire sécher. À l'aide d'un emporte-pièce, découpez des boules de la taille d'une cerise dans la pomme. 5. Diluez l'amidon dans 4 c. l. l'eau. Ajouter le sucre en poudre, bien mélanger. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonnez le fondant sur le moule à tarte cuit. 6. Disposez les baies et les boules de pomme sur la pâte en rangées, en alternant les rangées de couleur. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 1 heure.A l'aide d'un diffuseur spécial, saupoudrez le gâteau d'une couche uniforme de sucre en poudre. Couper en portions et servir.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec
Liqueur Baileys maison
Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c
Levain pour yaourt maison
Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq